L'autore di questa dieta proteica, ormai di moda in tutto il mondo, è il nutrizionista francese Pierre Ducan. La dieta non solo aiuta a perdere peso senza danni alla salute, ma anche a purificare il corpo. È stata la dieta proteica di Ducan a rendere Kate Middleton scelta dal principe William la sposa più bella al loro matrimonio.
Principi della dieta ducana
Se segui la dieta Ducan in modo corretto e preciso, otterrai ottimi risultati di perdita di peso abbastanza rapidamente e in futuro il peso si stabilizzerà e sarà costantemente normale. Per ottenere un risultato stabile, la dieta deve essere rispettata per diversi mesi. E se vuoi, puoi mangiare i principi della Dieta Proteica Ducan per tutta la vita nel futuro.
La dieta pone limiti alla quantità di carboidrati e grassi nella dieta, con un'enfasi sulle proteine.
Dott. Ducan crede che senza abbastanza proteine nella nostra dieta, il normale funzionamento del corpo sia quasi impossibile.
D'altra parte, puoi mangiare molto cibo in qualsiasi momento. La Dieta Ducan si divide in quattro fasi in cui puoi facilmente perdere quei chili che odi per poi riacquistarli.
Dieta Ducan: regole generali per tutte le fasi
- Bere 1, 5 litri di acqua minerale naturale o da bere ogni giorno.
- Assicurati di consumare crusca d'avena ogni giorno - 1, 5-3 cucchiai. Cucchiai, lavati con acqua (le diete proteiche spesso causano stitichezza, la crusca è offerta per la prevenzione).
- Passeggiate quotidiane all'aria aperta.
- Assumere integratori vitaminici durante la prima e la seconda fase della dieta.
Dieta Ducan: Fase uno - Attacco
La prima fase della dieta dura dai tre ai dieci giorni, a seconda di quanto devi perdere.
- Se il tuo sovrappeso è fino a 10 kg, per il 1°
- Se il peso in eccesso è di 10-20 kg, da tre a cinque giorni.
- Se il tuo peso in eccesso è superiore a 30 kg, la durata dell'attacco può essere di 5-10 giorni.
Prodotti nutrizionali di Pierre Ducan
Nella prima fase della dieta, i prodotti proteici sono l'alimento principale. Durante l'attacco, puoi perdere da due a sei chili in più. Allo stesso tempo, tutti i prodotti elencati di seguito possono essere consumati in qualsiasi quantità fino a completa saturazione.
Gli alimenti approvati da Attack sono: reni e fegato, lingua di manzo e vitello, pollame magro scuoiato, maiale e manzo magro e pesce, tutti cotti (cotti, al vapore o alla griglia) senza grassi. Una varietà di frutti di mare è ottima perché è povera di calorie e ricca di proteine. Puoi mangiare prosciutto magro, uova sode e crude.
Sono ammessi latte scremato e ricotta, nonché altri prodotti a base di latte e latte acido.
Limoni, cetrioli sottaceto sono ammessi dagli alimenti vegetali.
Assicurati di includere 1, 5 cucchiai di crusca d'avena nella tua dieta. Cucchiaio.
Le spezie possono essere aggiunte in piccole quantità, tra cui sale, aceto, cipolle e aglio.
Per quanto riguarda il liquido, va consumato il più possibile. Bere acqua minerale, cola dietetica, tè verde e tisane, caffè. Consumare almeno due litri al giorno.
Importante: la prima fase della dieta può portare ad un aumento della stanchezza, debolezza e secchezza delle fauci. Assumere integratori vitaminici durante la prima e la seconda fase della dieta.
Dott. Dieta Ducan: Fase due - Varietà (Crociera)
Durante la fase di rotazione della dieta, il Dr. Ducan per alternare giornate proteiche a giornate in cui si può mangiare anche verdura. Il cambio dura fino al raggiungimento del peso richiesto. Come il primo passo, lo schema di rotazione dipenderà da quanto peso devi perdere.
- Fino a 10 kg - giorni proteici e giorni in cui puoi mangiare le verdure si alternano nell'ordine 1: 1, 2: 2 o 3: 3.
- Se c'è più peso in eccesso, è necessario alternare i giorni - 5: 5.
Le verdure che si possono consumare nelle giornate cosiddette "proteiche-vegetali" sono: cetriolo, pomodoro, ravanello, asparagi, fagiolini, spinaci, tutti i tipi di cavolo cappuccio, sedano, melanzane, zucca e peperoni.
Puoi aggiungere barbabietole e carote a questa lista, ma dovrebbero essere mangiate solo occasionalmente.
Vietato: patate, avocado, piselli, fagioli, lenticchie.
Le verdure possono essere consumate crude, al forno e cotte. Inoltre, ogni giorno puoi aggiungere al pasto in Alternanza 2 prodotti della seguente lista:
- Crema di soia - 2 cucchiai;
- Crema 3-4% - 1 cucchiaino;
- Olio vegetale - solo per friggere;
- formaggio magro - 30 gr;
- vino secco - 3 cucchiai. Cucchiaio;
- Ketchup - 1 cucchiaio;
- Amido - 1 cucchiaio.
Possono essere utilizzati anche: gelatina, agar agar, aglio, alghe, cetrioli, salsa di soia, senape, aceto e adjika, eventuali spezie, sostituti dello zucchero e bevande con un contenuto calorico inferiore a 1 kcal per 250 ml, pesce in scatola naturale , tofu, latte scremato in polvere. . .
Puoi concederti bastoncini di granchio, ma non più di otto al giorno. Assicurati di consumare crusca d'avena ogni giorno - 2 cucchiai. Cucchiaio.
Dieta Dukan: Fase Tre - Consolidare il risultato!
La terza fase è anche chiamata consolidamento. La durata del terzo dipende da quanto hai perso durante le ultime due fasi. "Ripareremo" ogni chilogrammo perso per 10 giorni.
Regole per la fase di valutazione:
- Ogni giorno mangiamo crusca d'avena - 2, 5 cucchiai. Cucchiaio.
- Continuiamo a mangiare cibi proteici solo una volta alla settimana.
- Due volte a settimana, a colazione oa pranzo, puoi mangiare qualsiasi piatto, anche ipercalorico. Tuttavia, tali giorni non dovrebbero essere consecutivi.
- Aggiungiamo alla dieta quotidiana una porzione di frutta (tranne banane, uva e ciliegie), 40 grammi di formaggio stagionato e due fette di pane.
- Puoi permetterti una porzione di riso, pasta, patate, piselli o fagioli due volte a settimana.
Dieta di Pierre Ducan: Fase quattro - Stabilizzazione del peso
A questo punto, il risultato desiderato è già stato raggiunto, ti sei liberato del peso in eccesso. Ora il tuo compito principale è consolidare le prestazioni.
La quarta fase della dieta Dukan non prevede particolari restrizioni sull'assunzione di cibo, ma Pierre Dukan consiglia di mangiare solo cibi che contengono proteine un giorno alla settimana.
Inoltre, devi mangiare 3 cucchiai di crusca d'avena ogni giorno.
Benefici nutrizionali dal nutrizionista francese Ducan
Innanzitutto, la dieta del nutrizionista francese Ducan è efficace, il peso non ritorna dopo questa dieta.
In secondo luogo, puoi consumare qualsiasi quantità di cibo consentita in modo da non sentirti affamato durante la dieta. La dieta è adatta a chi ama cucinare e mangiare in modo delizioso. È molto importante che nella prima fase il peso scompaia rapidamente all'inizio, il che ti motiverà a continuare la dieta.
Ci teniamo a precisare che un dimagrimento efficace e, soprattutto, sicuro deve avvenire sotto la supervisione di un nutrizionista esperto.