Uno dei metodi più popolari per perdere peso era ed è una dieta a base di cereali. Perdere peso con il grano saraceno è un metodo collaudato ed efficace grazie alla sua grande quantità di fibre. Una dieta a base di cereali fa bene all'organismo: le fibre naturali contengono vitamine e oligoelementi, saziano e favoriscono l'eliminazione di ogni eccesso. La dieta del grano saraceno migliora la salute in un complesso: riduce il peso, purifica il corpo e normalizza il metabolismo.
I benefici del grano saraceno
Dicono del grano saraceno: "La regina delle semole". In termini di quantità di oligoelementi, è equivalente a carne o pesce. Contiene:
- magnesio
- Potassio e fosforo.
- Calcio, rame, selenio, iodio, acido folico, ecc.
Si consiglia di includere il grano saraceno nella dieta per l'ipertensione, il diabete e l'anemia. Favorisce l'escrezione dei grassi, si consuma nei giorni di digiuno.
La dieta del grano saraceno migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino attraverso l'aumento della concentrazione di acido citrico e malico. La sostanza rutina nella composizione rafforza le pareti dei vasi sanguigni, migliora la coagulazione del sangue. La vitamina B fa bene al sistema nervoso.
Le diete mono spesso causano controversie tra i nutrizionisti, ma non mettono in dubbio i benefici del grano saraceno per la perdita di peso. La sua ricca composizione lo rende il cereale più nutriente e salutare.
Basi nutrizionali
Con una dieta a base di grano saraceno, puoi perdere peso rapidamente e migliorare il risultato se combini una dieta del genere con l'esercizio. I chili in eccesso scompaiono ei muscoli nella zona della vita diventano tesi.
Varianti dietetiche
La dieta del grano saraceno è adatta a persone diverse. La varietà viene selezionata in base alle preferenze di gusto e al risultato:
- Rigorosamente. Grano saraceno a colazione, pranzo e cena, da bere in abbondanza. Darà il massimo risultato, ma non dovresti esercitarti per più di 3-5 giorni per non danneggiare il corpo.
- Parsimonioso. Contiene prodotti a base di latte fermentato (senza grassi o con contenuto di grassi dall'1 al 3%). La tecnica è consigliata anche per scopi medicinali: grano saraceno e kefir insieme hanno un effetto positivo sull'apparato digerente.
- Facile. Il metodo dolce più equilibrato. Possono includere verdure, frutta o frutta secca, alcuni tipi di latticini. È importante contare il contenuto calorico e la quantità di carboidrati in modo da non superare la norma.
Risultati di perdita di peso
Il risultato finale dipenderà dal peso iniziale, dall'attività fisica e dal metodo scelto. Di solito chi perde peso si pone un obiettivo: perdere 10 kg. Questo può essere ottenuto in una settimana con una dieta a base di grano saraceno con kefir.
Il risultato è influenzato dalle proprietà dell'organismo. Una persona può perdere da 3 a 10 kg in un periodo. Più peso, più facile e veloce va via. Il grano saraceno è considerato una dieta espressa. Il risultato viene solitamente preso: per 1 giorno - meno 1 kg.
Vantaggi della tecnologia
Il grano saraceno è un cereale dietetico utile per la perdita di peso e la forma fisica. Ha anche una serie di aspetti positivi:
- Aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine.
- Dà una sensazione di pienezza rapidamente, non provoca fame a lungo.
- Normalizza la quantità di colesterolo nel corpo.
- Lo zucchero aumenta gradualmente dopo il consumo.
I piatti di grano saraceno sono facili da preparare. Come dimostra la pratica, i chilogrammi si nascondono rapidamente, con la spesa corretta non ritorna.
Svantaggi della tecnologia
Nella metodologia, gli esperti notano diversi svantaggi:
- Limitare il sale e lo zucchero rallenta il cervello e può scatenare problemi di pressione sanguigna. Quando ti senti stanco o debole, devi bere un bicchiere d'acqua con un cucchiaino di miele diluito.
- Una dieta mono non può essere seguita per più di 10 giorni. Nonostante l'apporto nutritivo, il grano saraceno non contiene tutti i componenti di cui il corpo ha bisogno. Puoi ripetere la dieta non prima di 2 mesi dopo.
- Ci vuole forza di volontà: è abbastanza difficile attenersi a un menu monotono.
Regole dietetiche
Ogni dieta ha le sue regole che ti permetteranno di ottenere il risultato:
- Usa i cereali solo nella loro forma pura. Quando si cucina sale o spezie, escludere l'olio. Cottura - solo in acqua, non nel latte.
- Per il massimo effetto, non bollire il muesli, ma cuocerlo a vapore (riempire d'acqua in modo che si gonfi).
- La dieta del grano saraceno con kefir è più saziante, la fame non si fa più sentire.
- Per mantenere l'equilibrio idrico, bere acqua naturale, tisane, tè verde. Il volume totale dell'acqua deve essere di almeno 1, 5 litri, escluse le altre bevande.
- Alla fine, il tuo appetito diminuirà, ma non dovresti tagliare le porzioni o forzarti. Questo può portare a un disturbo alimentare.
Quanto grano saraceno puoi mangiare?
Le dimensioni delle porzioni dipendono da due fattori:
- Modalità cibo selezionata.
- Livello di attività fisica.
Con una dieta rigorosa, mangiando solo grano saraceno e kefir, non ci sono restrizioni sulle dimensioni. Se c'è cibo aggiuntivo, la porzione dipenderà da questo.
Per una più facile perdita di peso, si consiglia di mangiare 150-250 grammi di grano saraceno. Il calcolo è fatto per il grano secco. Il volume è sufficiente per soddisfare la fame, ma in termini di contenuto calorico, non supererai la norma e attiverai la combustione dei grassi nel corpo.
Cosa dovrebbe essere evitato dalla dieta
La dieta mono limita il menu. Alcuni metodi consentono alimenti complementari, ma questi sono molto diversi dalla dieta conosciuta.
Evita le paste dolci e salate. Il corpo è abituato, può verificarsi una falsa sensazione di fame. Tuttavia, il grano saraceno è buono per il ripieno, questo non è davvero affamato.
Quando si prepara il cibo, non utilizzare verdure o burro, aggiungere sale, pepe o spezie varie. Le bevande sono senza zucchero.
Cosa puoi bere?
I nutrizionisti consigliano di osservare le proprie abitudini di consumo anche durante gli orari normali. È importante tenere traccia di quanto stai bevendo e di cosa stai bevendo. La quantità dipende dal tasso di escrezione delle sostanze in eccesso, dalle condizioni della pelle, ecc.
La base è l'acqua pura. Bere 1, 5-2, 5 litri al giorno. Maggiore è il peso, maggiore è il volume richiesto. Sono consentite tisane e tisane. Stimolano il sistema urinario, accelerano il processo di rimozione delle tossine e delle tossine dal corpo. Devi berli senza zucchero, miele e altri dolcificanti.
È consentito il caffè senza zucchero, latte o panna. Entro una tazza al giorno. Succhi: non più di 200-250 ml con una versione delicata del metodo. Scegli bevande naturali senza zuccheri aggiunti.
Prodotti accettabili
La monotonia è difficile da sopportare. I monopasti consentono anche il consumo di determinati alimenti, a seconda del tipo di alimento selezionato.
Posso mangiare la frutta?
I frutti sono ricchi di zuccheri, quindi vengono consumati con parsimonia in quantità limitate.
I prodotti approvati sono:
- Arance, limoni, pompelmi.
- Mele Verdi.
- Pere.
- Ananas.
Uva, banane sono tra i frutti più ipercalorici, quindi dovrebbero essere esclusi.
Grano saraceno con frutta secca
Questa opzione per la perdita di peso è adatta a coloro che non possono immaginare la vita senza dolci. Oltre ai cereali, possono essere incluse nella dieta anche prugne o albicocche secche. Ci possono essere 2-3 frutti per porzione.
I frutti secchi contribuiscono al lavoro della digestione, il corpo viene pulito più attivamente dalle tossine e dalle tossine accumulate. Tuttavia, sono ricchi di calorie e dovrebbero quindi essere consumati con moderazione.
Grano saraceno con verdure
Una dieta a base di grano saraceno e verdure è un'opzione più lenta e più sana per perdere peso. La maggior parte delle verdure ha poche calorie, contiene fibre, carboidrati lenti e sazia bene, quindi sono spesso incluse nelle diete per chi perde peso. Tuttavia, non tutte le verdure sono uguali.
Puoi mangiare pomodori, cetrioli, carote, spinaci, cipolle, broccoli, ecc. Il cavolo bianco provoca fame e provoca gas. Le verdure amidacee sono controindicate: si tratta di patate, mais, barbabietole, ecc. Sono più nutrienti e contengono zucchero, che riduce i risultati di perdita di peso.
Dieta di scarico per 3 giorni
Kefir e grano saraceno sono due dei prodotti più utili. Insieme migliorano il lavoro della digestione, contribuiscono in modo rapido ed efficiente alla rimozione di tutto l'eccesso dal corpo. Questo è il metodo provato più famoso per perdere peso.
Come perdere il grano saraceno con kefir:
- Versare 6-8 ore di acqua bollente in un rapporto di 1 a 2 sul muesli, lasciare in infusione.
- Acquista kefir a basso contenuto di grassi o all'1%. Aggiungi un po 'di prezzemolo o aneto alla bevanda per una varietà di sapori.
- Quando ti svegli, bevi un bicchiere d'acqua 20-30 minuti prima di colazione.
Menù per 3 giorni
Il grano saraceno dietetico con kefir è una dieta rigorosa a causa della monotonia dei prodotti, ma dura solo 3 giorni.
C'è un menù giornaliero:
- Colazione. Tè verde o alle erbe senza zucchero, porridge.
- Merenda. Kefir.
- Cena. Grano saraceno, tè verde o tisane.
- Merenda. Un bicchiere di kefir.
- Cena. Porridge.
Se non puoi mangiare 5 volte al giorno e vuoi ridurre il numero dei pasti a 3, aumenta le porzioni.
Sette giorni di dieta vegetale
Prova ad aggiungere varietà al menu in modo che sia più facile per te combattere la voglia di mangiare il cibo proibito. Una dieta con grano saraceno e verdure è adatta per questo. Il menu non ti darà abbastanza, ma conserva i benefici e porta alla perdita di peso.
Scegli verdure leggere e ipocaloriche, bollite o al vapore. Sette giorni di perdita di peso ti permettono di perdere di più, ma richiedono molto tempo libero e più forza di volontà.
Dieta di grano saraceno per perdere peso per 7 giorni:
giorno 1
- Colazione: grano saraceno, una pagnotta con un pomodoro.
- Pranzo: kefir, costolette di grano saraceno.
- Cena - carota e insalata di cavolo.
giorno 2
- Colazione - tè, pane di grano saraceno con erbe aromatiche.
- Pranzo: kefir, frittelle al vapore.
- Cena: kefir, insalata di verdure.
Giorno 3
- La colazione è porridge.
- Pranzo: grano saraceno, cavolfiore.
- Cena: stufato di kefir, cavolo, carota e cipolla.
Giorno 4
- Colazione: pane, frittelle.
- Pranzo: un bicchiere di kefir, grano saraceno.
- Cena - insalata di verdure, casseruola.
Giorno 5
- Colazione: kefir, grano saraceno.
- Pranzo: grano saraceno con cavolo fresco, pane.
- Cena: insalata verde, porridge.
Giorno 6
- Colazione - kefir, pane con pomodoro.
- Pranzo - grano saraceno con cipolle, pomodori.
- Cena: costolette di grano saraceno, pomodori.
Giorno 7
- Colazione - acqua minerale, porridge.
- Pranzo: kefir, casseruola.
- Cena: acqua minerale, zuppa di verdure.
Come combattere la fame
Il grano saraceno è un cereale nutriente per evitare di sentirsi affamati durante il giorno. Tuttavia, può apparire per abitudine. Il processo di perdita di peso è caratterizzato dalla fame "mentale" - brama di cibi proibiti nonostante la sazietà fisica.
Non limitarti troppo per non finire con un problema tecnico in seguito. Concedetevi uno spuntino leggero con un prodotto approvato.
Bevi un bicchiere di kefir o yogurt naturale non zuccherato tra i pasti. Nella versione alleggerita è consentito mangiare formaggio magro, un po' di frutta secca o una mela. Sono vietati cibi dolci e amidacei.
Svantaggi della dieta mono dei cereali
Una dieta mono è una rigida restrizione alla dieta in cui possono essere consumati solo 1-2 prodotti. Questa dieta è piuttosto complessa, quindi non è raccomandata per le persone con varie malattie. È bene mangiare un solo alimento, soprattutto una dieta a base di cereali.
Attenzione: sono possibili conseguenze negative senza seguire le raccomandazioni, le scadenze, l'uscita corretta.
La dieta mono di cereali a lungo termine può causare:
- Disturbi digestivi, sviluppo di malattie del tratto gastrointestinale.
- Debolezza generale del corpo.
- Deterioramento della condizione di capelli, unghie, pelle.
- Mancanza di vitamine, sostanze nutritive.
- Cambiamenti nelle abitudini alimentari e nell'appetito (malnutrizione o eccesso di cibo).
- C'è un'alta probabilità di fallimento.
Come faccio a uscire correttamente dalla dieta?
Affinché i chilogrammi persi non ritornino con "amici" e il corpo possa facilmente sopportare il ritorno alla dieta precedente, la transizione dovrebbe essere graduale.
- Bevi molto: acqua, tè verde, succhi naturali.
- Innanzitutto, includi zuppe con ingredienti grattugiati e cereali liquidi nel menu: questo renderà più facile per lo stomaco abituarsi a piatti più pesanti. Quindi aggiungi la carne al menu, ma in piccole porzioni.
- È meglio escludere definitivamente i cibi ipercalorici o malsani, ma se li vuoi davvero, introdurli in piccole porzioni.
- Cerca di contare le calorie durante il giorno. L'aumento dovrebbe essere graduale. Se hai mangiato 600-800 calorie durante la dieta e la dieta normale è di 1600-1800 calorie, aumenta un po' l'apporto calorico ogni giorno.
Se non hai avuto una dieta mono, ma una dieta di kefir di grano saraceno, ad esempio, torna gradualmente al solito menu. Cerca di non sovraccaricare lo stomaco per i primi giorni e mangia cibi leggeri e sani.
Mangiare dopo la dieta
Il corpo, terrorizzato dal deficit calorico, inizia a immagazzinare vigorosamente grasso dopo la fine. Per evitare che ciò accada, restituire costantemente alla dieta i soliti prodotti:
- 1-2 giorni - verdure fresche non amidacee.
- 3-4 - uova.
- 5-6 - carne magra, pesce, funghi.
- 7-8 - oli vegetali, verdure amidacee.
- 9-10 - latticini liquidi.
- 11-12 - latticini solidi.
- 13-14 - altri cereali ipocalorici, prodotti a base di farina (solo da grano duro), pane.
Dopo 2 settimane, con attenzione, senza mangiare troppo, aggiungi frutta, noci, miele. Se questi prodotti erano precedentemente nel menu dietetico, non è necessario fare una pausa.
Controindicazioni
Ogni dieta è un test per il corpo. Considera le condizioni generali del corpo.
Una dieta a base di grano saraceno è controindicata in diversi casi:
- Malattie dello stomaco e dell'intestino.
- Malattia cardiovascolare.
- Gravidanza, allattamento.
Dopo la malattia e l'infortunio, vale la pena rimandare la perdita di peso. Con cautela - durante le mestruazioni. Se, anche senza controindicazioni, ti senti debole o a disagio, considera di abbandonare la tecnica e tornare alla tua dieta abituale.
Opinioni nutrizionali
La dieta del grano saraceno è un'ottima opzione per perdere peso per coloro che cercano di perdere peso velocemente e migliorare la funzione del tratto digestivo. Con un ricco apporto di vitamine e minerali utili, la dieta non indebolisce il corpo, lo purifica e lo satura bene. La scelta di un programma nutrizionale dipende dal risultato desiderato. La massima perdita di peso è possibile con una dieta rigorosa basata su un prodotto: il grano saraceno.
Ci sono una moltitudine di recensioni di questa dieta sulla blogosfera e sui social network. In generale, queste sono recensioni positive.
Se hai qualche esperienza con la dieta del grano saraceno, condividila nei tuoi commenti!